お中元、贈答に！
人形浄瑠璃の国・徳島の豊かな食文化をセレクトしてお届けします
徳島は、温暖な気候で、水にも、肥沃な土地にも恵まれた極めて豊かな土地。吉野川流域の藍をはじめ、鳴門の塩、県南の木材などが、徳島に大きな経済力をもたらし、その豊かさの上に、人形浄瑠璃や阿波おどりなどの芸能が花開いた芸所が徳島です。
徳島の町や人形浄瑠璃の発展を物語る、徳島ならではの夏の贈り物をお届けいたします。
価 格：３，６００円（税込み）
発 送：８月上旬（初物のスダチ収穫時期）
申込締切：令和５年７月３０日（日）
お申込：下記までご連絡ください。
＜＜商品内容＞＞
五穀豊穣を願う農村舞台
★露地物取り始めのスダチ（神山町小川農園）
スダチの香りを楽しむには、８月初旬に収穫した露地物の取り始めが最高ですが、まだ実も小さく果汁も少ないため市場には出回りません。今回日本一のスダチの産地、神山町でスダチを栽培しながら、人形浄瑠璃の野外劇場「小野さくら野舞台」保存会の会長を務める小川一清さんから、特別に分けてもらいました。毎年4月の第二日曜日に、鎮守の神様に人形浄瑠璃を奉納し、五穀豊穣を祈願してつくられる香り高いスダチをお届けします。
恵比須の人形が大漁祈願
★和田島産ちりめん（和田島漁協） 100g
小松島市和田島町は、シラス（イワシの稚魚）漁で有名な町。毎年4月の第一大安の日に勝浦座の恵比須の人形が訪れます。漁船が並ぶ港やちりめんの加工場、漁場である海に向かって恵比須が舞い踊り、大漁と漁の安全を祈願して、その年の漁が始まります。採れたてのイワシを天日乾燥させた徳島の海とお日様の味。小川農園のスダチの果汁に、炊きたてのご飯があれば、この上ない贅沢な食卓になります。
手軽に簡単、混ぜるだけ！
★はもの混ぜご飯の素 2合用
鱧の漁獲量は、徳島が全国１位。京都の祇園祭や大阪の天神祭りに欠かすことのできない夏の食材です。小松島市和田島漁協の “はも”を贅沢に使った一品をお届けします。味付けやカットサイズなど試行錯誤を繰り返し、完成した混ぜご飯の素です。使い方は簡単。“はも”にもダシがじっくりとしみ込んでいますので、炊きたてのご飯にダシごと入れてしっかり混ぜるだけ！青葉を刻んでサッと乗せれば、贅沢な味わいの混ぜごはんの出来上がりです。わさびを添えて熱々のダシをかけてお茶漬けにしてもおいしいです！
★鳴門金時ひとくち蜜芋（栗尾商店） 180g
吉野川が運ぶ豊富なミネラルを含んだ砂地で育つ鳴門金時は、数あるさつま芋の中でも上品な香りと素朴な風味が際立ち、「さつま芋の女王」と呼ばれています。蜜芋は、厳選した鳴門金時を原料にして、素材の旨みを存分に引き出す糖蜜がたっぷりと絡んだ、徳島の豊かな風土を感じられる深い味わいのお菓子です
★半田手延べそうめん（有限会社白滝製麺）
徳島県の最高峰・剣山の麓にある美馬郡つるぎ町（旧半田町）では、吉野川に注ぐ清流・半田川の水と、良質の小麦、そして冬場に山から吹き下ろす、冷たく澄んだ風がそうめんを乾かし、高い品質の麺をつくっています。その特徴は、太めでコシが強いこと。吉野川の水運を担った拾石船の船頭たちが、そうめん発祥の地、奈良県三輪地方から技法を伝えたといわれています。
＜＜送料について＞＞
●クール宅急便で発送をいたします。送料（税込）
四国内440円、中国・関西550円、中部・北陸・九州660円、
関東・信越770円、東北990円ほか
上記の送料とクール料金220円をいただきます。
＜＜お問い合わせ・予約先＞＞
徳島県立阿波十郎兵衛屋敷 徳島じょうるりショップ
徳島市川内町宮島本浦184
Tel.088-665-2202
Fax.088-665-3683
